ladylubov (ladylubov) wrote,
ladylubov
ladylubov

Category:

Куриная грудка по китайски



Очень люблю китайскую кухню и иногда готовлю себе, сегодня попроще приготовила с куриной грудкой, а можно и со свининой.
РЕЦЕПТ :
Филе грудки курицы 1 шт.
Сладкий перец 2 шт, (желательно 2 цветов)
Морковь крупная 1 шт,
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 головка
Жгучий перец 1 кусочек
Мед 1 ст. ложка
Уксус 70 процентный 1/4 чайной ложки
Соевый соус 0,5 стакана
Растительное масло для жарки



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить маринад из меда, соевого соуса и уксуса. Филе нарезать длинными полосками и опустить в маринад.



Лук и чеснок мелко нарезать и тоже отправить в маринад.



Сладкий перец нарезать соломкой, горький растереть без семян. Перцы сложить к маринаду.



Морковь натереть на терке для корейской моркови и отправить в маринад.



Оставить в прохладном месте на 1 час.




Тем временем приготовим рис на гарнир, я готовлю в мультиварке. Рис 1 стакан залить водой 1,25 стакана установить режим "каша" на 20 мин. Я не солю, любители могут посолить.



Рис готов.



Час прошел, раскалить сковороду с растительным маслом, огонь должен быть большим и выложить мясо с овощами вместе с маринадом. Жарить, помешивая 15 мин, и убавив огонь еще потушить 3 мин. Все куриная грудка по китайски готова.



Можно подать с рисом. Приятного аппетита!
Tags: готовим с Любовью, куриная грудка по китайски, ужин
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • долгожданная радость

    У меня родилась долгожданная внучка, от третьей дочери. У младшей дочери три высших образования , скоро ей 37 лет исполнится и вот наконец то…

  • чесночные стрелки по корейски

    Чесночные стрелки вчера все срезала. Сегодня решила приготовить их по корейски и часть заморозить к приезду дочери из Египта. Ей тоже приготовлю,…

  • слаще мяса

    Прихожу с работы, а дома на столе остатки от фиников. А стояла на столе полная вазочка фиников. И на полу обглоданные косточки. И кое…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 59 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →